İyi şarabın tadı yavaş yavaş içilmelidir. Ama her türlü şarap sadece şarabın kendisi değil, daha da önemlisi kadehin beğenisidir. Enfes viski bardağı, izleyicinin altın parlaklığını daha sezgisel olarak hissetmesini sağlayan saf bir görünüme sahiptir. Peki, viski içerken viski bardağı seçiminde en önemli etkenler nelerdir? Aşağıda viski bardağı seçeneklerinin bir özeti bulunmaktadır.
Viski bardağı nasıl seçilir?
Viski bardağı seçimindeki üç temel faktör şu şekildedir:
1. Fincanın kenarı: dilin ucunun şarabın ağzına temas ettiği kısım, tat deneyiminin gelişimini etkileyecektir.
2. C bağlantı noktası: iç kap tipine ve açık kap tipine ayrılmıştır. Bardağa: Şarabın saldığı aromayı toplamak daha kolaydır ve çeşitli tatların ifade gücünü artırabilen aromanın yoğunluğunu ve etkisini hissetmek daha kolaydır. Fincanı açın: Aromadaki ince değişiklikleri hissetmeyi kolaylaştırarak aromanın etkisini azaltın. Bir şarap kadehi seçerken çerçeve en önemli husustur.
3. Kupa göbeğinin enine kesitinin boyutu: Şarap ve hava arasındaki temas alanıyla ilgilidir ve şarabın oksidasyon oranını belirler. Daha hızlı okside olur, daha yoğun kokar ve tat alır ve daha yumuşak kokar ve tat alır.
Viski bardağı nasıl seçilir?
viski bardağı çeşitleri
1. Glencairn Glass, birçok Scotch viski severin favorisidir. Hala viski ustası miksologlar ve şarap garsonları için tasarlanmış olan viski şeklindeki su ısıtıcısı, birçok profesyonel etkinlik için belirlenmiş bardak haline geldi. Biraz daha büyük bir fincan yeterince viski içerir. Bardakta aroma yoğunlaşır ve fincan ağzından salınır. ISO bardağından biraz daha küçük olan bardağın ağzı dışarı çıkmaz veya küçülmez, her türlü viski veya alkollü içkiler için uygundur. Glen Kane Scent Cup'ın taşınması ve temizlenmesi çok kolaydır çünkü kalın ve dayanıklıdır, ayaksızdır. Bulaşık makinesinde bile sorun yok. Şunlar için uygundur: özel kokular ve viski
Viski bardağı nasıl seçilir?
2. Copita burun camı
Lale kupası (Copita Nosing Glass) ince bir şekle, ince bir ağza ve ince bir kıvrıma sahiptir. ISO standart kupanın veya geleneksel Shirley kupanın gelişmiş versiyonuyla karşılaştırılabilir. Profesyonel ve standardize edilmiş, küçük ve dayanıklıdır. Bardağın kenarındaki özel işlem, içiciyi aromayı koklarken yüksek konsantrasyonlu alkolün uçucu uyarımından korur. Lale bardağın avantajı, topaklanma etkisinin iyi olması ve şarabın narin aromasının, şarap koklandığında tam olarak gösterilebilmesidir. Aynı zamanda, küçük kalibreli fincan, şarabın narin ve zarif aromasının dışarı akmasına izin vererek, içiciye iyi bir aroma göstermesi gereken brendi, viski ve alkol için uygun, daha hassas ve katmanlı bir tat verir. Lale bardakları, özellikle tek malt paralelleri gibi tam gövdeli viskiler için çeşitli profesyonel durumlar için uygundur. Uygulanabilir: sade içmek; tek malt viski gibi yüksek alkollü, tam gövdeli viski
Viski bardağı nasıl seçilir?
2. Antik cam
Klasik bardakların (Eski Moda Cam), kaya bardak (Rock Glass), tumbler (Tumbler Glass) gibi birçok başka adı vardır. Klasik bardak, aromanın çeşitliliğini ve yoğunluğunu etkileyen ve aromanın yapısını ve ifadesini bozan, koklamak için kullanılamasa da viski içerken mükemmel bir seçim gibi görünüyor. Klasik bardaklar, buz küpleriyle viski içenler için mükemmeldir çünkü devrilme konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Uygulanabilir: soğutulmuş viski
Viski bardağı nasıl seçilir?
3. Farklı fincan
Uluslararası Standart Kupa olarak bilinen ISO Kupası, şarap yarışmalarındaki yarışmalar için özel olarak tasarlanmıştır. ISO kabının boyut konusunda katı düzenlemeleri vardır, tam yükseklik 155 mm, kap gövdesinin en geniş kısmının çapı 65 mm ve bardak ağzının çapı 46 mm'dir. Şarabı vücudun en geniş yerine dökün. Yaklaşık 50ml. ISO kupası, aromayı emme konusunda iyi bir etkiye sahiptir, şarabın hiçbir özelliğini vurgulamaz ve şarabın orijinal görünümünü uygun şekilde ifade eder. Şunlar için uygun: Profesyonel kör viski tadımı
Viski bardağı nasıl seçilir?
5. Yüksek top camı
(Highball bardağı) ve Collins kabı, 8 ila 10 ons (1 ons=28,35 ml) arasında değişen, biraz farklı kapasitelere sahip, düz görünüşlüdür ve Collins kabı 12 onstur. Highball ve Corinthian kupaları klasiklerden daha büyüktür. Bu iki bardak, esas olarak viski için su hazırlamak veya viski bazlı kokteyller yapmak için kullanılır. Şunlar için uygundur: Viski kokteyli veya viski sodası.
Viski bardağı nasıl seçilir?
Züccaciye hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.