filtre
Ana işlevi şarap dökerken buz küplerini filtrelemektir ve bir kokteyl şişesiyle birlikte kullanılır. Şişeye konulan buz küpleri kokteyl bardağına doğru kayacaktır.
ölçüm kabı
Ölçme kabının her iki ucu da farklı kapasitelerdeki sıvıları tutabilir ve şarabı ölçmek için kullanılır. Özellikle yeni başlayanlar için vazgeçilmez bir araçtır. Yaygın spesifikasyonlar arasında 1/2oz-1oz, 1oz – 2oz vb. yer alır.
Buz kelepçesi
Buz küplerini toplamak için kullanılır
sabotaj
Meyveleri veya ezilmesi gereken diğer malzemeleri ezmek için kullanılır ve ayrıca büyük buz küplerini kırmak için de kullanılabilir.
bar kaşığı
Bar kaşığı kokteyl yapmak için gerekli bir araçtır. Esas olarak karıştırma ve drenaj için kullanılır.
Bar kaşığı ince bir şekle sahiptir ve her iki ucu da farklı kullanımlara sahiptir:
Kaşığın alt ucu porsiyonları ölçmek veya malzemeleri doğrudan bir kokteyl bardağına veya karıştırma bardağına karıştırmak için kullanılabilir.
Çatal şeklinde olup şeker veya nane yapraklarını ezmek için kullanılır.
meyve sıkacağı
Taze portakal, limon ve limonun suyunu çıkarmak için kullanılır.
Yaygın olarak kullanılan iki meyve sıkacağı vardır. Bunlardan biri, yeşil ve sarı limonların suyunu cilt yağı aromasıyla daha iyi çıkarabilen Meksika tarzı meyve sıkacağıdır, ancak meyve suyu verim oranı yüksek değildir. Diğeri ise meyve suyu verimi yüksek olan ancak cilt yağının aroması çıkarılamayan manuel döner meyve sıkacağıdır.
Kar Su Isıtıcısı
Neredeyse kokteyller için temsili bir araç olarak kabul edilebilir, ancak aslında tüm kokteyller çalkalayıcı gerektirmez. Çalkalama gerektiren kokteyller genellikle yumurta, krema, likör, tatlı meyve suyu vb. içerir.
Çalkalayıcı su ısıtıcılarının iki stili vardır. Bunlardan biri, iki parçalı olan ve tek koltukta iki koltukla kullanılabilen Boston çalkalayıcı su ısıtıcısıdır. Diğeri ise üç parçalı, alt oturağı ve buz ayırıcısı olan standart çalkalayıcılı su ısıtıcısıdır. , kapak. Kullanırken, önce buz ayırıcının kapağını kapattığınızdan emin olun, ardından şarabın dökülmesini önlemek için kapağı ekleyin.