Çalkalayıcı barmenin silahıdır; tıpkı askerin bıçağı ve silahı, edebiyatçının kalemi ve kağıdı ve barista'nın kahve makinesi olması gibi. Sektörde çok uzun süredir yer alan bir sektör çalışanı olarak, birisi her sorduğunda genellikle ne tür shake kullanıyoruz? Aslında şövalyenin silah seçimi kadar barmenin Shak seçimi de önemli, bu da onu rahatlıkla kullanabilmenizi sağlıyor. Bugün herkesin kendi naçizane fikrini paylaşması için sizleri aydınlatmayı umuyorum.
Çalkalayıcı şu anda iki türe ayrılmıştır; biri geleneksel üç aşamalı çalkalayıcı, diğeri ise Amerikan iki aşamalı çalkalayıcıdır.
Geleneksel Shaker potu aynı zamanda İngiliz Shaker potu olarak da adlandırılır ve üç bölümden oluşur: kapak, buz filtresi ve gövde. Halen geleneksel ve Japon miksologları yapan barmenlerin ilk tercihidir. Genellikle paslanmaz çelik malzemeden üretilmekte olup piyasada plastik malzemeler de bulunmaktadır. Paslanmaz çelik tencere elleri buzlamak için kullanılacaktır, buzun etkisi iyi bir his olabilir, profesyonel barmenler genellikle bunu kendi barmenlik aracı olarak seçerler. Plastik tencerenin avantajı eli buz tutmaması, kışın kullanımı çok rahat olması ve bayanların daha çok beğeneceği, ancak genel içki dükkanı daha çok kullanıyor, ayrıca cihazla da kullanılabiliyor. denir: çalkalama makinesi. Mekanik sallama için tencereyi yerinde tutan bir cihazdır, bu da malzemeleri eklediğiniz ve bunu kendiniz yapmanıza gerek olmadığı, makineye koyup kendiniz için çalkaladığınız anlamına gelir.
Amerikan çalkalayıcı da denir: Boston Shaker, farklı boyutlarda iki bardaktan oluşur, iki paslanmaz çelik bardak olabilir, ayrıca büyük bir paslanmaz çelik bardak ve daha küçük bir bardaktan da oluşabilir, küçük bardak kullanıldığında daha büyük bardak, sallama ve kokteyl. Aynı zamanda süslü barmenliği seven birçok insan için en sevilen barmendir ve birçok geleneksel barmen de onun sadık hayranlarıdır. Geleneksel Çalkalayıcıya kıyasla kullanımı rahat ve temizlenmesi kolaydır.
Sizin için doğru Shaker türünü nasıl seçersiniz?
1,tavsiye etmekyüksek kaliteli paslanmaz çelik Çalkalayıcı
2, göreboyutKendi elleriyle, uygun bir Shake boyutu seçin, geleneksel Shake genellikle 350ML, 500 (550) ML, 7500ML, 1L gibi birkaç farklı kapasiteye bölünür. Genellikle erkekler yaklaşık 500ML Shake, kadınlar ise 350ML Shake kullanabilir. 350ML bir bardak kokteyl için uygundur, 500ML ise bir veya iki bardak kokteyl yapabilir.
3, şekil, artık görünüm seviyesine bakma çağıdır, bu nedenle kendi tercihlerinize göre en sevdiğiniz şekli seçebilirsiniz, ancak aynı zamanda elin tutuşunu da karşılamanız gerekir. Barmenler için shakerın elde tutuşu çok önemlidir, çünkü her gün birçok kokteyli sallamak için kullanacaksınız, eğer tutuş iyi değilse karıştırmanın mutlu bir şey olmadığını hissettirecek ve azaltacaktır. Verimliliğinizi artırmanın yanı sıra ellerinizi de çok rahatsız eder ki buna fiziksel ve zihinsel yorgunluk denir.
4, renk, mevcut Shaker döneminin çok fazla seçeneği var, daha önce sadece paslanmaz çelik ana rengi size seçim yapma fırsatı vermiyordu. Şimdi durum farklı, var: altın, gül altın, parlak gümüş, antik gümüş, kum ve daha fazla dinleme kupası renkleri, örneğin: kırmızı, mavi, yeşil, pembe, siyah, sarı ve artık birçok çevrimiçi mağaza da sunuyor renkli Kendin Yap hizmetleri, böylece rengi özelleştirebilirsiniz.
Özet: Nesneler kendi kullanımları içindir, dolayısıyla bütünden memnun olurlar, pek çok ifadeyi umursamazlar. Aynı zamanda, kişisel olarak geleneksel Shak gövdesinin nispeten daha ince ve daha iyi olduğunu ve aynı zamanda tutulması kolay olduğunu, mesafesinin nispeten daha uzun olduğunu, böylece Shak olduğunda buzda koşma mesafesinin daha uzun olduğunu hissediyorum, bu da yardımcı oluyor kokteyli daha hızlı ve daha iyi kaynaştırmak için.